首页 >饮食

烘焙甜点口感Q弹牙小零食麻薯秘

2019-02-09 19:06:39 | 来源: 饮食

【烘焙甜点】口感Q,弹牙小零食---麻薯

麻薯,吃起来口感Q弹牙,而且还有黑芝麻的香味。我用的预拌粉做法简单,成功率也很高,非常适合新手操作。

试了几次,总结感觉烘烤的时候时间一定要到位,最好中间不要开烤箱门,不然会回缩。可以加少量的抹茶粉,做成抹茶口味的。其中的黑芝麻也可以换成其它的原料。

原料:

麻薯预拌粉100g, 牛奶35g,鸡蛋40g,盐1g、黄油20g、黑芝麻6g。(9只的量)

做行必果才能迈向成功之路法:

1、原料备用。

2、将所有主料混合(黄油提前软化。)。

3、充分搅拌均匀。

4、把搅拌好的面糊分成9份,

烘焙甜点口感Q弹牙小零食麻薯秘

揉成小团(不太圆也没关系,麻薯烤的过程中会膨胀,变圆。)放在铺了锡纸的烤盘内。(由于面团有点粘,可以手上粘少量的水或擦点油。)

5、烤箱预热,上下火,170度,中层。(我用的是ACA/北美电器 GT400家用烤箱,请根据自家烤箱做适当调整。)

6、烤35分钟左右即可。烤好后即可食用,口感更佳。

什么童装好
三国演义青少版报价
进口报关单报价

猜你喜欢