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假猪蹄造假花样又翻新假猪蹄让消费者闻所未编制

2020-11-19 09:57:42 | 来源: 西餐

假猪蹄 造假花样又翻新 假猪蹄让消费者闻所未闻

假猪蹄 造假花样又翻新 假猪蹄让消费者闻所未闻。我们见过的假冒产品很多,比如假烟假酒,假的牛肉,唉现在这个社会真是假货滋生啊!“我见过的假冒伪劣商品不少,但是却从未见过假猪蹄,真是让人不可思议。”刚刚遭遇过假猪蹄的湟中县甘河滩镇某村的一位农民满脸疑惑地对说。

据他反映,前两天他在附近村子的集市上看到,一个摊位上出售的猪蹄价格比较便宜,于是就买了3只,准备在二月二吃。可是,在二月二那天煮猪蹄的时候,令他大为疑惑的是,煮在锅里的猪蹄竟然越煮越硬,而且颜色也越来越黑,当时以为是煮的时间还不够长,于是就又加火煮,但是锅里的猪蹄还是越煮越硬,越煮越黑,体积也开始收缩。直到煮了近2个小时的时候,猪蹄竟硬得连刀都切不进去,无奈,他只好将3只硬如木棒的猪蹄扔了。这位农民买回家的猪蹄到底是用什么做成的,谁也说不清。“假猪蹄事件”很快在村子里传开了,不少村民告诉:“这两年的假冒伪劣商品真是五花八门,不知道造假者还有什么不能造的。

假猪蹄图片

猪皮包冻肉再捆棉线变猪蹄膀

4月26日下午,云阳县工商局执法人员发现,在双江镇青龙街道杨沙村5组,张某在租赁房内用双氧水、亚硝酸盐、日落黄等作为食品添加剂,添加到猪皮包裹的冻猪肉里,再通过捆扎棉线,生产制作成“猪蹄膀”肉制品。

不过,这家小作坊无证无照,执法人员当场对这批“猪蹄膀”进行了快速检测,发现亚硝酸盐严重超标,执法人员立即责令当事人停止制作加工,将现场加工的139公斤“猪蹄膀”、32斤双氧水及相关生产经营工具及原料暂扣,并迅速将样品送到万州计量质量检测中心检测。

检测报告发现,送检的两个样品,亚硝酸盐检测值分别超标达48倍和58倍,超标严重,属严重不合格食品。目前,此案已移送是强大的伤害输出者。但法师们整天冥想公安部门处理。

市工商局副局长郭翔说,在开展食品安全百日执法专项行动以来,重点抽检了乳制品、米、面、油等9个品种,共查获不合格食品3万公斤。

除了违法使用添加剂外,还有些经营者伪造食品生产日期。

警惕食品中这些项目不合格

在抽检中,执法人员发现不合格的主要问题主要集中在这些方面。

比如,休闲食品,主要是菌落总数、酸价超标;葡萄酒的山梨酸超标、干浸出物低于国家标准;火锅底料和辣椒面等调味品检出罗丹明B;蜜饯类检出二氧化硫残留量超标;腌腊制品检出亚硝酸盐残留量不合格等。快速检查出的不合格食品主要有,凉卤制品的亚硝酸盐超标;散装银耳的二氧化硫超标;血旺中违法添加甲醛等。

郭翔表示,针对常出现问题的乳制品、腐竹、粉丝、火锅底料等20种食品,确定了10个检测项目,如亚硝酸盐、二氧化硫、硼砂等,进行不间断的快速检测,对散装食品检测的覆盖面将达到30%。

不同经营面积存储条件要求不同

同时,我市在全国工商系统率先实行食品经营条件管理制度,确立了从事食品流通经营的“门槛”,包括关键项目和一般项目共87个指标。

首次按营业场所面积把食品流通经营者划分为四类,分别配置不同的条件。其中,经营面积500平米以上的为大型,100~500平米的为中型,100平米以下的为小型,而无卖场却要进行食品储藏的商贸公司则为第四类。

不同类型的经营场所,其空间布局、采光通风、防鼠、选址等要求各不相同。如果没有达到这样的经营条件,最严重的处罚将撤销经营许可。

本月起超市内临近保质期食品设专区

不少市民喜欢吃卤菜,夏季到了,又如何保证卤菜不变成“回锅菜”?食品处处长左勇说,对超过保质期的卤菜,必须下架销毁,要有销毁记录。

同时,从本月起,对临近保质期的食品,将督促经营者设立专区、专柜明示销售,此举将帮助消费者准确辨认食品保质期,避免出现买到捆绑销售的临近过期食品却来不及吃的情况。

而喜欢在超市买散装食品的消费者要注意,工商部门要求经营者,必须在销售的散装食品标签上完整标明食品名称、生产日期、保质期等法定事项。如果是不同生产日期、不同批次的散装食品混合在一起销售,商家则必须在标签上注明最早的生产日期和最短的保质期。此外,市工商局还将引导食品批发市场开办者、食品批发企业、大型商场超市在年内配备食品快速检测设备,市民可以就近进行快检,。

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