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教您一招巧去油烟保健康

2019-11-07 22:45:30 | 来源: 饮品

教您一招:巧去油烟 保健康

(记者 张春艳 报道)

一天三顿饭我们谁都少不了,既然做饭就不可避免的会产生大量的油烟,也就是说我们每天在跟油烟进行“亲密接触”,这不仅让我们皮肤沾上油腻,头发、衣服上也会附着难闻的油烟味道,另外还会对身体产生伤害,那么有没有什么远离油烟的办法呢?让我们记者李晶告诉您!

不久前北京市公布的2010年度卫生与人群健康状况报告显示,癌症已经连续4年成为北京市民首位死因,排在恶性肿瘤死亡第一位的就是肺癌。肺癌除了跟遗传因素、吸烟、装修污染、等有关之外,还有一个容易被忽视的因素,就是厨房油烟。有调查显示,烹饪产生的油烟,与肺癌特别是女性肺癌的发生有密切关系。

李晶:您听听,危险无处不在啊,一不小心就跟肺癌成好朋友了,不过别担心,有了我们《教您一招》这个版块,保证大家是兵来将挡,水来土掩!那到底怎样才能在做饭的时候,减少油烟对我们的污染呢?先来看看大家都怎么说。

市民:那就买好抽油烟机!

市民:炒菜少放油

市民:尽量做那些不太容易产生油烟的菜,比如说炖菜!

李晶:俗话说人多力量大啊,一段采访下来,大家是提了不少方法,可是有人说了,高级抽油烟机费钱啊,而且炒菜少放油也一样有油烟啊,更何况咱们也不能天天吃凉菜、钝菜啊,那有没有既简单又不费钱的方法呢?当然有!接下来您可看好了!

先准备一个小锅,在我们炒菜的同时,放在另一个灶眼上,然后在锅中倒一碗清水,接下来再倒入我们今天的秘密武器,您记住了,它和水的比例是1:1,然后小火煮沸,注意不要把水熬干,这样在液体煮沸蒸发出来的水蒸气,就能有效消减厨房的油烟味!当然了这时的抽油烟机也要开着,毕竟抽油烟机是有效的排烟工具

李晶:怎么样,这个方法是不是够简单?省时省力吧?那么我们刚才在锅中倒入的秘密武器,到底是什么呢?看,就是家家都有的:醋!

专家:原理是这样的,醋的沸点比水的沸点高,共同煮沸在空气中形成小液滴,小液滴能够有效吸入油烟,致使油烟扩散缓慢,帮助抽油烟机吸烟,这样就起到了有效地减少油烟损伤身体的作用了。

李晶:巧用食醋,就能轻松去油烟,这个方法您学会了吗?宝宝脾虚吃什么药三岁宝宝脸发黄小孩不爱吃饭是什么原因

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